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養老軒で人気No１のおりじなる大福。マシュマロみたいにふわふわで真っ白なお餅の中にいちご・ばなな・栗・つぶあん・ホイップクリームを入れました。
和菓子のような洋菓子のような不思議で美味しい大福。
いちごは酸味も甘みもある品種を収穫の時期に合わせながら取り寄せています。
ばななは薫り豊かでもっちりとし甘みのしっかりしているスウィーティオを使用しています。生地へのこだわり、餡へのこだわり、そして素材に対するこだわり・・・・。
１００パーセントのこだわりから誕生した自慢の大福です。
